Ingredientes

• 400 g de massa de lasanha
• 1 litro de leite
• 100 g de manteiga
• 80 g de trigo
• 6 tomates sem pele e sem semente
• 2 dentes de alho
• 300 g de presunto (picado ou fatiado)
• 300 g de queijo mussarela (ralado ou fatiado)
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 xícara de leite
• sal a gosto

Modo de Preparo
Em uma panela com água cozinhe a massa da lasanha (deixe al dente) e reserve. Em outra panela, coloque a manteiga e o trigo até formar uma areia e aos poucos adicione o leite e mexa até engrossar. Em outra panela, coloque o azeite, frite o alho e o tomate, corrija o sal e reserve. Pegue o recipiente desejado, forre com molho vermelho, em seguida coloque o presunto, o queijo e a massa. Faça esse procedimento até atingir 2 dedos da borda do prato. A última camada é de queijo mussarela. Por último, regue com a xícara de leite e leve ao forno pré-aquecido até assar.

Rendimento 4 porções

Grau de dificuldade Fácil

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