Ingredientes

Manjar

1 litro de leite
1 vidro de leite de coco
1 pacote de coco ralado
4 colheres (sopa) de amido de milho
½ xícara de açúcar

Calda

100 gramas de ameixa sem caroço
1 xícara de açúcar
2 xícaras de água
2 colheres (sopa) de amido de milho

Modo de Preparo

Manjar

Em uma panela misture todos os ingredientes e cozinhe até engrossar. Despeje em uma assadeira molhada com água e leve à geladeira por no mínimo 2 horas.

Calda

Em uma panela coloque o açúcar, a ameixa, a água e deixe ferver sem mexer. Após levantar fervura, adicione o amido dissolvido em um pouco de água, deixe ferver e despeje esta calda pelo manjar após ser tirado da forma.

Dica Servir com uma calda de ameixa sem caroço e especiarias.

Rendimento 8 porções
Grau de dificuldade Fácil

Baixe esta deliciosa receita – Manjar Branco